Miksi Planet Amino?
Planet Aminon proteiinikeksit syntyivät kahden aktiivisesti liikkuvan ihmisen halusta korvata ruokavaliossaan eläinproteiinia kasviproteiinituotteilla.
Tavoittteemme on edistää kestävää siirtymää saattamalla edullisia, maistuvia ja ravitsevia kasviproteiinituotteita markkinoille. Tuotteissamme on hyvä hinta-laatu-ravintosuhde.
Maailma tarvitsee parempia ja kestävämpiä elintarvikkeita ja näitä me valmistamme Planet Aminolla.
Mitä tämä konkreettisesti tarkoittaa?
Kestäviä valintoja
Tavarantoimittajat ovat valittu siten, että raaka-aineet kyettäisiin tuottamaan mahdollisimman lähellä kuluttajaa.
Näin pystymme vähentämään esimerkiksi kuljetuksesta aiheutuvia päästöjä sekä valvomaan toimitusketjuja tarkemmin.
Tuotantoprosesseissamme korostuvat tehokkuus sekä hävikin ja jätteen määrän minimointi.
Laadukkaita raaka-aineita
Suoritamme laadunvalvontaa paitsi raaka-ainetoimittajien kohdalla, mutta myös omien tuotantoprosessien saralla.
Laadukkaat tuotantoprosessit ovat edellytys korkealaatuisten ja pitkään säilyvien välipalatuotteiden valmistukselle.
Ensiluokkaiset ravintoarvot
Ensiluokkaiset ravintoarvot syntyvät laadukkaista raaka-ainevalinnoista.
Proteiinikeksien valmistuksessa käytämme erilaisia proteiinin lähteitä – pääasiassa hamppu-, härkäpapu- peruna- ja herneproteiinia.
Eri proteiini-isolaattien käyttäminen täydentää tuotteen aminohapporakennetta.
Myös muut raaka-aineet tukevat tuotteen ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Kuitujen ja hiilihydraattien lähteenä tuotteessamme toimii esimerkiksi suomalainen gluteeniton kaura sekä hamppu ja härkäpapu.
Rasvat puolestaan ovat täysin kasvipohjaisia.
Yrittäjistä
Simo Putkuri
Mindset Manager
Henri Dumon
Factory Manager
‘’No mitenkäs te olette sitten päätyneet leipomaan keksejä?’’ seurasi jatkokysymys yleisöstä.
Vastasin hänelle, että minulta löytyy Ranskan passi…